Egen provning

Vi arrangerar provningar för privata sällskap och företag i vår butik på Karlbergsvägen 20 i Stockholm. Dels provningar som vi har i provningskalendern, dels nedanstående.

Priset beror på provning och antal deltagare.

Vid egen provning gäller inte några Värdebevis av något slag, såvida det inte är ett för en egen provning.


För närvarande kan vi erbjuda:


Ost- och vinprovning

Ost och vin fungerar oftast bra ihop men det finns också ett antal direkta konflikter. Här får du veta mer om ostens historia, hur den har utvecklats fram till våra dagar samt vad som är de bästa kombinationerna. En intressant och lärorik provning med många spännande smakkombinationer.



Glas- och ölprovning

Hur man vill ha sitt öl är individuellt, att prova det tillsammans med andra är därför både intressant, roligt och lärorikt. Här får du testa helt olika öltyper och bedöma om färg/utseende, skum, doft, smak, kolsyra, beska, munkänsla, betyg och andra kommentare. Du får testa ölen i glas med olika form för att upptäcka hur mycket glaset betyder för smakupplevelsen. Du får också veta mer om ölets historia och olika tillverkningsmetoder.



Mat- och vinprovning

Varför smakade vinet du drack vid middagen hos dina vänner mycket godare än när du själv bjuder på det? Hemligheten ligger i hur olika ingredienser harmonierar med olika druvor. Här får du lära dig vad du ska tänka på för att det vin du väljer ska balansera med sötman, syran, sältan, kryddigheten och beskan i maten. OBS! Du får endast smakbitar av olika ingredienser vid provningen, du blir inte mätt.

 


Glas- och cocktailprovning

Precis som det finns glas för olika viner finns det glas som passar extra bra till olika cocktails. Här får du själv blanda och provsmaka flera populära cocktails ur Riedels ”Drink specific”-serie. Du får svaren på alla dina drinkfrågor. Dessutom får du tips på vad du behöver i hemmabaren.



Glas- och spritprovning

Här får du smaka whisky, rom, tequila och grappa ur olika Riedelglas och förvånas hur mycket glasets form påverkar smaken. Du får också reda på mer om de olika spritsorternas historia.



Glas- och bubbelprovning

I den här provningen får du testa 4-5 Champagner och olika mousserande viner. Du får reda på vad som skiljer en äkta Champagne från ett mousserade vin, och vad det är för skillnad på Cava som är från Spanien och den itaienska Proseccon.



Glas- och vinprovning

Riedel-glas har blivit ett respekterat begrepp bland vinproducenter och vinkännare världen över.

Glasen är formade så att de koncentrerar doftaromerna och styr varje drycks specifika smaker till den plats i munnen där de bäst kan uppfattas.

Här får du själv uppleva hur mycket glasets form betyder för doft och smak.



Glas- och romprovning med choklad

Du börjar med att testa några olika romsorter från de olika ”romskolorna” – brittiska, franska och spanska – i glas med olika form för att upptäcka vilket som bäst framhäver drycken. Till detta får du även testa olika typer av choklad.



Glas- och whiskyprovning

Whisky som doftar skumbananer, kola och honung? Jo, de finns! Du som gillar whisky får här vara med om en spännande provning där du får följa med till några olika destillerier i både Europa och världen i övrigt. Du får smaka destillaten i olika typer av glas för att själv upptäcka hur stor betydelse glaset har för smakupplevelsen.



Choklad och vinprovning

Det här är en riktig höjdarprovning för alla chokladälskare! Du provar choklad tillsammans med ett rött vin, ett sött vin och ett portvin. Du lär dig mer om kakao, dess historia, kvalitetschoklad och vilka viner som passar att dricka till. Du får provsmaka flera sorters choklad och fascineras över spännande chokladfakta som till exempel att choklad innehåller ämnen som även finns i antidepressiv medicin.